重庆腰片火锅推荐
在重庆,有几家以腰片为主打的火锅推荐如下:
重庆十七门老火锅
地址:渝中区七星岗观音岩临湖大厦一楼
特色:锅底的花椒和海椒用了5种,还有一些独家秘制的配方,特色菜有大刀腰片,每天限量供应25份,口感细腻又爽脆。
周师兄大刀腰片火锅
地址:珊瑚路1号(万达民生银行旁)
特色:火锅底料获得重庆火锅协会举办的炒料比赛金奖,腰子选用五谷喂养365天以上的黑土猪,片出来的腰片厚薄均匀、薄而不破,涮上两下即可食用。
王腰片老火锅
地址:天星桥中学对面
特色:装修中式,锅底为传统大铁锅,特色菜有大刀腰片,口感鲜嫩,无骚味。
耙二哥腰片王
特色:双碑总店每天晚上都要排队,味道巴适,腰片限量提供,煮出来的腰片口感脆嫩,无腥臭味。