肉桂煮鸡蛋做法
肉桂煮鸡蛋的做法如下：
食材
鸡蛋 5个
桂皮 2g
盐 适量
步骤
选取新鲜的农家鸡蛋。
取个盆，在盆里垫块布，把鸡蛋一个个码好。
放上水，淹过鸡蛋即可。
放上一小勺盐。
放一点桂皮。
如果是电磁炉的话，建议用160℃的温度来煮，不能太大火，容易把鸡蛋煮碎。
把时间调制十五分钟。
煮好后，把鸡蛋剥了壳，自然有淡淡的桂皮清香味。
小贴士
煮鸡蛋时，水的量要淹过鸡蛋，这样鸡蛋才能充分吸收桂皮的味道。
使用电磁炉煮鸡蛋时，温度不宜过高，以免鸡蛋煮碎。
其他做法
卤茶叶蛋
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