火锅不用大料做法

韩式泡菜火锅

食材：豆皮、海带苗、干木耳、干香菇、午餐肉、生菜、香菜、韩式泡菜、东北酸菜、生姜。

做法：

准备好所有原材料，香菇泡发4小时，木耳泡1小时，海带苗和豆皮泡10分钟。

蔬菜清洗干净备用，香菜提前打结。

加入适量水，泡发的香菇连同水一起倒入锅中，中火烧开后改为小火煮一会，然后调到火锅档位煮一会。

可以直接吃，也可以配点简单的火锅小料。

家常海鲜什锦火锅

食材：茼蒿、猪血、油豆腐、螃蟹、蛤蜊、午餐肉、香菇、大白菜、鸡汁、生抽酱油、辣椒酱、盐。

做法：