商场餐饮的危害

商场餐饮存在的危害主要包括以下几个方面：

皮肤伤害：油烟中含有油和烟尘，容易吸附在皮肤上，导致毛孔粗大、皮肤暗黄、油腻等问题。

肺部伤害：长期在高浓度油烟环境中呼吸，会对肺部造成不可逆转的伤害。

眼睛伤害：油烟会刺激眼睛，尤其是干眼症患者，会导致眼睛干涩、流泪。

嗓子伤害：油烟会刺激嗓子，尤其是有咽炎的人，会引起嗓子干痒、疼痛。

油烟综合征：油烟可引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲劳无力等症状。

慢性疾病：油烟中的有害成分可能引发心血管、脑血管疾病和癌症。

空气污染：油烟是PM2.5的直接排放源之一，含有多种挥发性有机物，可与环境中的氮氧化物反应，加速二次颗粒物的形成，产生臭氧。

灰霾形成：油烟中的颗粒物（TSP）以PM2.5为主，是形成灰霾的主要因素，影响空气质量，进而影响人们的健康、心理健康和出行安全。

节假日忙死，工作日冷清：商场餐饮在节假日和周末生意火爆，但工作日特别是中午时段生意冷清，导致员工管理、营销和出品等一系列平衡性问题。