西点是厨师吗

西点师是 厨师的一种，他们专门制作西式面点、甜点、糕点等食品。具体工作内容主要包括：

西式饼干与甜点制作：

如巧克力、泡芙、蛋挞、曲奇饼干等。

欧式生日蛋糕制作：

包括奶油打发、心形蛋糕胚制作、菱形蛋糕胚制作、果膏装饰、祝福语制作、蛋糕花边装饰、花篮制作、欧式巧克力水果蛋糕制作、主题生日蛋糕创意制作等。

裱花装饰与生日蛋糕制作 。

产品研发、加工、试制：

负责甜点、蛋糕等产品的创新和改进。

厨具清洁与质量把关：

确保西点制作的卫生和安全。

此外，西点师还可以进一步细分为面包师、蛋糕师、甜品师、巧克力师、糖艺师等不同的专业领域。

综上所述，西点师是专门从事西式面点、甜点制作的厨师，他们在美食行业中扮演着重要角色，并且随着人们生活水平的提高，西点师的需求也在逐渐增加。