餐饮没有健康证谁执法

餐饮没有健康证的情况，由 县级以上人民政府食品安全监督管理部门负责执法。具体执法措施包括责令改正、给予警告，拒不改正的，可处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

同时，根据《中华人民共和国食品安全法》第四十五条的规定，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

因此，如果发现餐饮单位没有健康证上岗，可以向当地的县级以上人民政府食品安全监督管理部门进行举报或投诉。