去年什么火锅事件

2023年，中国餐饮行业发生了一些食品安全事件，以下是其中一些重要的事件：

江边城外烤全鱼食品安全事件

2023年1月11日，北京市市场监督管理局抽检发现，江边城外烤全鱼房山龙湖店经营的鮰鱼检出禁用兽药。

呷哺呷哺食品安全事件

2018年9月6日晚，山东潍坊市马先生称自己和家人在潍坊市奎文区泰华城沿街房的呷哺呷哺火锅店吃饭时，从火锅的锅底汤里吃出了一只老鼠。

2019年1月21日，呷哺呷哺餐饮管理有限公司因认为腾讯科技（北京）有限公司在其运营的腾讯自选股App中转载《火锅吃出老鼠，呷哺呷哺腰斩后还能买吗》一文侵害其名誉权，将腾讯科技（北京）有限公司诉至法院，要求其立即删除侵权文章、赔礼道歉并赔偿经济损失及合理开支共计50万元。

巴奴火锅和麻辣烫食品安全事件

2023年，巴奴火锅和麻辣烫也入选了食品安全事件。

这些事件引发了公众对餐饮行业食品安全的关注，促使餐饮企业加强食品安全管理，保障消费者的饮食安全。