火锅酱料名称

火锅酱料种类繁多，可以根据个人口味进行选择。以下是一些常见的火锅蘸料名称：

蒜泥油碟：

蒜末+小米椒+香菜+葱花+半罐香油+2勺生抽。

涮肉麻酱：

芝麻酱+花生碎+葱花+辣椒油+1勺生抽+1勺香醋+少许白糖。

万能蘸料：

小米椒+蒜末+香菜+葱花+白芝麻+1勺香油+2勺生抽+1勺香醋+少许白糖。

干碟蘸料：

花生碎+辣椒面+椒盐+白芝麻。

浓香芝麻蘸料：

香油+香菜+耗油+芝麻+辣椒油。

小米椒蘸料：

小米椒+红油+香菜+耗油+生抽+醋。

红油芝麻酱：

芝麻酱+麻油+辣椒酱+生抽+葱蒜调料。

蒜泥酱料：

蒜泥+生抽+香菜+葱花+醋+红油。

花生酱蘸料：

花生粒+耗油+香菜+葱花+辣椒粉+麻油。

棒棒料：

芝麻酱（或花生酱）+冷开水+红油四川辣酱+生抽王+糖+醋+味精+葱姜末+麻油。