做西点的可行性

做西点的可行性非常高，主要基于以下几个方面的原因：

近年来，中国西点行业蓬勃发展，营业额连续七年实现两位数高速增长，市场潜力巨大。

随着城市化进程的加快和消费者市场的增加，西点行业的需求不断上升，为从业者提供了广阔的发展空间。

西点行业的创业门槛相对较低，不需要大量的资金投入，且店面规模可以灵活选择，启动资金需求不大。

对于打工者而言，学西点后可以凭借技术开店创业，资金投入较少，在专业的西点学校还能学到运营管理知识，从小本经营开始，逐步发展壮大。

目前，国内西点行业存在较大的人才缺口，每年有20亿元左右的需求，未来五年，西点师缺口将逾100万。

人才稀缺的技术行业特性使得从事西点行业具有较大的竞争优势，机会较多。

西点行业提供了多种就业方向，包括大中型高星级甜品店、品牌餐饮企业、餐饮高级会所、各专业酒吧、咖啡厅等美食制作及研发经营管理。

此外，还可以选择到中高等职业院校从事西点教学，或者自己创业，开设烘焙坊等。

西点行业的工作环境普遍较好，工作强度相对较低，且待遇较为可观。