做西点的绿色

在西点制作中，绿色可以通过以下几种方式实现：

水果酱：使用牛油果、猕猴桃等绿色水果制作的果酱，口感清新，适合搭配冷餐。

蔬菜酱/汁/泥：以菠菜、欧芹、羽衣甘蓝等绿色叶菜为主原料制作的酱、汁或泥，如欧芹酱、芦笋酱等。

香草酱：以新鲜绿色香草如罗勒、薄荷为主原料调制的酱，如罗勒酱、薄荷酱等。

抹茶粉：可以直接混合面粉、淡奶油、巧克力中，根据口味调整，适用于面糊、面团等。

大麦若叶：由有机大麦幼苗的嫩叶干燥粉碎而成，味道类似叶子或青草。

菠菜汁：可以用来制作绿色的面糊或酱汁。

斑斓精：用于制作绿色的面糊，使蛋糕呈现出鲜艳的绿色。

菠菜泥：将菠菜焯水后打成泥，用于制作绿色蛋糕的蛋黄糊。