不易黑锅的厨具

不易黑锅的厨具包括以下几种：

不粘锅：

具有不粘涂层的锅具，如平底锅、铁锅、砂锅等，这些锅具在烹饪过程中不容易烧黑，易于清洗。

不锈钢鸳鸯锅：

采用加厚材质，适用于各种炉灶，能够防止锅底烧黑。

导热板：

在锅和煤气灶之间放置一个导热板，可以避免锅与明火直接接触，防止锅底烧黑，同时还能保护锅表面不被刮花磨损，延长锅的使用寿命。

耐热器皿：

一些耐热器皿可以直接放在导热板上加热，避免直接明火加热，从而防止烧黑。

这些厨具通过不同的方式实现了不易黑锅的效果，可以根据具体的烹饪需求和厨房条件选择合适的厨具。