炖鸡汤吃火锅

炖鸡汤吃火锅是一种非常美味的组合，以下是一种简单的炖鸡汤火锅的做法：

食材用料：

母鸡 1只

盐适量

西红柿2只

青菜5棵

莲藕1根

花菜200克

香菇200克

海鲜菇200克

香菇丸200克

鸡肉丸200克

炖鸡汤的做法：

准备食材：

将母鸡清理干净，去除内脏和杂毛。

焯水去血沫：

将母鸡放入冷水锅中，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮2个小时。

调味：

将煮好的鸡汤倒入火锅中，加入适量的食盐。

准备蔬菜：

将西红柿、青菜、莲藕、花菜、香菇和海鲜菇洗净，切好备用。

涮火锅：

将准备好的蔬菜整齐地码放在火锅托盘中，按动升降功能键将菜品降入鸡汤中，开大火煮开。蔬菜不易久煮，吃时按动升降键就可将托盘升起，方便捞取。