餐饮复工消防检查

餐饮场所在复工前应进行一系列的消防安全检查,以确保符合当地的消防安全规定和预防火灾事故的发生。以下是一些关键的检查要点:

日常管理制度落实

确保餐饮场所的日常管理制度健全,包括防火巡查、检查记录等制度的执行情况。

消防设施器材

检查消防设施器材是否齐全、完好有效,包括灭火器、疏散指示标志、应急照明灯等。

确保消防器材的配置符合规范,如灭火毯、灭火器等,并确保员工熟悉使用方法。

燃气使用管理

对厨房燃气管道、阀门、接口、软管等进行全面检查,确保无泄漏,并严格遵守燃气使用规范。

用火用电管理

检查电气线路是否完好无损,是否存在线路老化、插座松动、金属导线裸露等情况。

确保用火用电符合消防安全规范,每天工作结束后关闭所有阀门,切断气源、火源和电源。

场所平面布置及安全疏散

检查安全出口和疏散通道是否畅通无阻,无堵塞情况。