唐河什么羊肉好吃啊

在唐河，有几款特色羊肉美食非常受欢迎：

唐河井楼手抓羊肉

特点：以本地山羊制作，无公害、无污染，原汁原味，不添加任何佐料。

制作工艺：现宰现烤。

历史背景：古城井楼是回汉居住地，回族吃羊肉已有百年历史。

唐河王顺发烧鸡卤羊肉

特点：具有少数民族风味特色，质量优，口感好，已开办近40年，顾客多，生意兴隆。

原料及制作工艺：原料包括鸡子和羊肉。

王记卤羊肉

历史：始于乾隆三十三年（1768年），已有二百多年历史。

制作工艺：将羊肉分割成小块，用清水冲泡约3小时，捞出沥干水分后进行卤制。