豆生怎么做好吃吗

豆生可以通过多种方法制作，以下提供几种不同的做法：

毛豆米豆生

用料：毛豆米、南瓜丝、小米椒、鲜花椒、盐、油。

做法：

1. 把新鲜毛豆米加鲜花椒加少许油煮熟，然后加小米椒一起放入搅拌机打成泥。

2. 嫩南瓜半个切丝。

3. 油锅略炒下南瓜丝，倒入豆米泥并搅动，注意不要糊，煮至南瓜丝熟即可，加入少许盐出锅。

云南豆生

用料：红饭豆、萝卜丝、柠檬、小米辣、芫荽、蒜泥、花生粉、酱油、盐等。

做法：

1. 把煮熟的红饭豆滤去汤汁，捣成泥糊。

2. 放入萝卜丝，加入柠檬、小米辣、芫荽、蒜泥、花生粉、酱油、盐等，搅拌均匀后即成。

清蒸豆腐生

用料：豆腐。

做法：

1. 豆腐切片、摆盘。

2. 快蒸八分钟，蒸好的豆腐汤汁不要倒掉，淋上酱油、葱花。

小瓜豆生

用料：新鲜黄豆、小圆瓜、花椒面、盐、水。

做法：

1. 现剥的豆，打豆汁3分钟，重复多次后倒入锅里煮开。

2. 加入切成丝的圆瓜，小慢煮10分钟后加入盐、花椒面。

豆生炒瓜

用料：毛豆米、姜柄瓜、小米辣、花椒粉、盐。

做法：

1. 毛豆米冷水下锅，水开关火捞出毛豆米。

2. 倒入榨汁机中，放入小米辣，倒入适量清水，将毛豆米榨成汁。

3. 锅中热油放入蒜末，倒入切好的瓜丝炒至半熟，倒入毛豆米汁，放适量花椒粉、盐巴煮熟即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择尝试。