日本米其林好吃的店铺
和やまむら (奈良)地址:
奈良市芝辻町2丁目11-15
星级:米其林三星
特点:由一对日本老夫妇经营的怀石料理,每一道佳肴都精致得如同一幅画卷,使用季节变化的新鲜食材,讲究的烹饪和用心的摆盘。
てんぷら 近藤 (东京)地址:
东京都中央区銀座5-5-13 坂口ビル 9F
星级:米其林二星
特点:使用独创的麻油和薄薄的面粉炸制天妇罗,保留了食物本味的同时,凸显了炸油独特的清香,蔬菜多汁甜美。
鳴龍 (东京)地址:
东京都豊島区南大塚2-34-4 SKY南大塚1F
星级:米其林一星
特点:招牌面为“特制酱油拉面”,汤的口感细腻,放入叉烧鱼干,面光滑有弹性。
Ryugin 龙吟(东京)