大熊山餐饮推荐
大熊山地区的餐饮推荐如下:
三合汤:
这是一道创始于明末清初的湖南新化特色小吃,以麻、辣、鲜、香著名,深受年轻人喜爱。三合汤色浓艳斑斓,味香酸辣俱全,食时头顶冒汗,口内生津,胃口大开,是新化菜系中的招牌菜,也是湖南三大菜之一,入选了2008年奥运食谱。
糁子粑蒸鸡:
糁子是一种杂粮,含有丰富的维生素和矿物质。经过特殊加工后,糁子粑的口感细腻,与鸡肉搭配香气融合,鸡块金黄细滑,糁子粑似闪亮黑珍珠,令人胃口大开。
白溪水豆腐:
新化白溪水豆腐色泽洁白,质地细嫩,久煮不散,鲜美可口,有“走遍天下路,白溪水豆腐”的美誉。白溪豆腐之所以好,与水质特佳有关。
神仙菜蒸鸡:
由红枫避暑山庄的杨谦烹饪,获得二等奖。
鸟不落炖猪脚:
由川岩江茶居的李胜烹饪,获得二等奖。
薯粉蕨粑:
由大礼工区的陈名义烹饪,获得三等奖。
野生百合:
由原始森林农家乐的陈毅烹饪,获得三等奖。
野生鲫鱼豆腐汤:
由龙兴客栈的李武文烹饪,获得三等奖。
黄金蜂蛹:
由闲云深居的陈锡阳烹饪,荣获一等奖。
此外,西河大熊山收费出口附近有多家饭店,提供家常土鸡等土菜,环境和服务都较好,适合游客用餐。人均消费约为¥30。