人参卷做法

人参卷的做法如下：

卷人参

材料：

水参1根

黄瓜1个

紫甘兰2片

枣3个

栗子2个

松子5个

蜜水或砂糖水适量

人参精华液1小勺

蜂蜜1大勺

做法：

1. 将水参和黄瓜切成薄片，浸入蜂蜜或砂糖水中，使之润泽。

2. 把余下的水参、紫甘兰、枣、栗子、松子等切成丝状待用。

3. 将蜂蜜、人参精华液与刚刚切好的丝混合作馅，包入浸过蜂蜜或砂糖水的水参和黄瓜片中即可。

煎人参鳗鱼

材料：

鳗鱼2条

水2杯

酱油1/4杯

清酒（料酒）2大勺

白砂糖2大勺

苹果半个

洋葱半个

青椒2个

生姜1瓣

尾参根20克

做法：