餐厅餐饮有什么关系
餐厅和餐饮之间存在 既有联系又有区别的关系。以下是它们之间的主要关系：
定义与功能
餐厅：指在一定场所，公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。它可能包括餐馆、饭厅等。餐厅主要功能是让顾客购买及享用烹调好的食物及饮料。
餐饮：是一个更广泛的概念，涵盖了从简单的小吃摊到中餐馆、西餐厅、甜品店等各种类型的餐饮服务。餐饮强调的是眼前利益至上，操作简便、快捷，消费群体广泛，收益优势明显。
规模与菜品种类
餐厅：规模中等，一般比饭馆大，但比饭店小。餐厅的菜以特色菜为主。
餐饮：规模可大可小，包括各种类型的餐馆。餐饮的菜品种类丰富，从简单的小吃到复杂的正餐，应有尽有。
经营方式与服务
餐厅：通常以提供高档、优质的餐饮服务为主，环境豪华、舒适，服务周到细致。餐厅往往以高端消费为主，注重形象和服务质量。
餐饮：经营方式多样，从简单的小吃摊到复杂的酒店餐饮，各有不同的经营策略。餐饮强调的是效率和成本控制，消费群体广泛。