火锅配披萨

将火锅与披萨结合，可以创造出一种独特且美味的料理。以下是一种将火锅材料融入披萨的做法：

火锅配披萨的做法

材料

中筋面粉 200g

火锅贡丸香肠 各5-8个

马苏里拉奶酪 100g

番茄 一个

黄油 适量

青豆 适量

肉末 20g

盐、糖 少许

步骤

面团制作

200g中筋面粉加盐糖少许，加上3g酵母发酵1个小时左右（烤箱发酵）。

番茄肉酱底制作

黄油融化，放入肉末番茄煸炒，加入牛奶煮至酥烂（可加入洋葱青椒牛奶）。

饼皮处理

面团发酵好后，排气，表面摸点色拉油摊开，摊在烤盘上，饼底多戳些小洞。

涂抹肉酱

在饼皮上均匀涂抹番茄肉酱。