肉桂的红酒

肉桂红酒是一种受欢迎的饮品,可以通过将红酒与肉桂、丁香等香料一起加热制成。以下是一些肉桂红酒的做法:

丁香肉桂红酒

主料:丁香1克,红葡萄酒1000克,肉桂5克。

调料:白砂糖200克。

做法:将红葡萄酒、白糖、丁香末和肉桂混合,上锅隔水炖热,过滤即成。

肉桂甜橙热红酒

主料:甜橙1个,红酒250毫升。

配料:砂糖2汤匙,肉桂4克,八角2个,丁香9粒。

做法:甜橙切成两半,大份榨汁,小份切片。小锅中倒入红酒,小火加热,依次放入肉桂、八角、丁香,微沸时调入砂糖,倒入橙汁和橙片,搅拌至砂糖融化。酒液过滤后入杯,加入肉桂枝和橙片装饰。

肉桂苹果热红酒

材料:柠檬、苹果、橙子各1个,肉桂3-5克,丁香5-8粒,香茅叶2片,红枣3枚,红酒1瓶,苹果汁250ml。

做法:将苹果片、橙子片、红枣片、香茅叶和肉桂、丁香放入牛奶锅,加苹果汁,慢火煮沸,待汤汁剩1/3时,用细漏勺过滤,留下热汤汁,加入红酒,再慢火煮沸,倒入酒杯,每一杯的杯沿放一片柠檬。煮过的肉桂也可以放回酒杯里。

肉桂热红酒(简易版)

用料:红酒250ml,肉桂4g,八角2个,丁香9粒,冰糖3-5块,柠檬切片,苹果1个切片,红枣3-5个,香叶1片。