太古方糖
太古方糖与普通糖在 成分、制作工艺和包装上存在一些区别:
成分
太古方糖:一般是由细晶粒精制砂糖为原料所压制成的一种高级糖产品,水分含量低,防潮包装使其保质期较长。
普通糖:一般是从甘蔗里萃取的蔗糖,属于光合作用的产物,主要生长在植物的体内,尤其是甘蔗、甜菜以及水果当中。
制作工艺
太古方糖:每一颗方糖都选用质地优良的白砂糖,加入一些过滤水,在密封的搅拌器里混合后充压而形成的高级糖产品,易溶解,普遍用于咖啡中。
普通糖:一般是以甘蔗或甜菜为主要材料,提取加工而成。
包装
太古方糖:早期包装以太极图商标,后来改为中英文太古字样,1994年以全新Q唛包装迎合市场。
普通糖:包装比较现代化,一般采用纸或涂蜡纸包装。
此外,太古方糖还有不同颜色包装,例如红色包装的是白糖,蓝黑相交色的是黄糖(黄糖是土法生产,没有经过化学方法提炼,故保持甘蔗糖的原汁原味,是纯天然的绿色食品,但价格也比白糖贵)。黑色包装的是糖包(也是白糖)。
这些区别使得太古方糖在口感、用途和保质期等方面与普通糖有所不同,适用于不同的使用场景和需求。