小肉串哪边好吃
昭通小肉串
野牛家小肉串:在昆明吃货的心目中,野牛家的小肉串一直是宵夜的首选。由双胞胎兄弟创办,已经开了七八年,从一个小铺面发展到了十个店铺,提供的肉串种类越来越多,特别是肉末豆花,用锡纸包裹烤制,锁住豆花的鲜味,加上特制的酱料、小米辣和香菜,味道非常美味。
哈尔滨小肉串
老太太烧烤:这是哈尔滨撸串人的首选,尤其是老太太烧烤总店,以其独特的烧烤风味闻名。特色五花肉刷腐乳汁,口感软嫩,拔丝面包片也是一绝。
酒鬼居:在东北比较有名,小串便宜实惠,有两个特色:酒鬼小腰(1.5元一串的小猪腰)和烤蚕蛹(放在锡纸里面,有汤汁,口感入味)。
厦门小肉串
豪香里脊肉串:在厦门非常出名,里脊肉细嫩,孜然、椒盐、辣椒面的香气融合进肉香和油脂香,是厦门里脊肉串的代表之一。
重庆小肉串
马路边边麻辣烫:隶属重庆火锅,味道走辛辣川辣风,牛肉串在热腾腾的红油里滚一圈,香味扑鼻而来。
昆明小肉串
昭炙串:在昭通中心城区远大美食城,牛肉串经过炭火炙烤,撒上辣椒、芝麻等佐料,肉香四溢,深受食客喜爱。
串串老昆明朵德阿里烤肉:位于景星街文定巷,每串大约6片肉,肉质很嫩滑,有原味、香辣、麻辣等多种口味。
其他推荐
春华烧烤:位于枫桦西路之江之芯,羊肉串五元一串,肉质嫩到像葡萄,汁水丰富。
夸父炸串:全国超2000家连锁店,选用四川初榨菜籽油做底油,串串香醇入味,有秘制椒麻汁。
这些小肉串店各有特色,建议您根据自己所在的位置选择最近的店铺进行品尝。如果有机会去昆明,昭炙串和野牛家小肉串是非常值得一试的。在哈尔滨,老太太烧烤和酒鬼居也是不错的选择。而在厦门,豪香里脊肉串则深受当地食客喜爱。