芝士火锅什么味道

芝士火锅的味道主要是 浓郁奶香，具体描述如下：

奶香味：

芝士火锅的主要成分是奶酪，尤其是经过融化后，其奶香味非常浓郁，能够包裹住面包或其他食材，给食客带来独特的口感体验。

酒香：

在瑞士，芝士火锅通常会在出锅前加入一些樱桃白兰地，这使得芝士火锅带有一定的酒香。这种酒香随着温度的升高而逐渐挥发，为芝士火锅增添了层次感和复杂性。

微咸：

部分成熟期较长的芝士会有一些咸味，这使得芝士火锅的整体口感是微咸的。

口感：

芝士火锅通常搭配烤硬的小面包块食用，面包的酥脆与芝士的浓稠相互映衬，形成一种无可比拟的厚实口感。

综合来看，芝士火锅的味道是浓郁奶香，带有微咸和酒香，搭配烤面包块食用，口感丰富多变，深受食客喜爱。