材料简单好吃的菜

猪肉蛋饺

材料：鸡蛋、猪肉、葱姜、生抽、盐和鸡精。

做法：猪肉剁碎后加入调料，鸡蛋打散后摊成圆形，将肉末放在蛋皮上包起来，蒸十分钟即可。

地三鲜

材料：土豆、茄子、青椒、烹调油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤。

做法：将土豆和茄子炸至金黄，青椒过油后，一起炒制，加入调料和高汤，最后勾芡。

素三鲜

材料：水发木耳、水发玉兰片、红柿子椒、烹调油、酱油、白糖、精盐、味精、葱、姜、蒜、水淀粉。

做法：将木耳、玉兰片、红柿子椒切片，炒制后加入调料和水淀粉勾芡。

海米烧冬瓜

材料：冬瓜、海米、植物油、盐、料酒、鸡精、水淀粉。

做法：冬瓜切块，海米泡软，炒制后加入调料和水淀粉勾芡。

大蒜烧茄子

材料：茄子、大蒜、酱油、盐、糖、味精、水淀粉、烹调油。