丰都最好吃的中餐
丰都最好吃的中餐包括以下几种:
包鸾鸾婆婆八大碗:
包括蛋圆杂烩、秦二嫂烧白、粉蒸排骨、甜糯喜沙、酸汤弯子、肚条糯米、吉祥八宝蛋、混蒸杂粮、粉条鸡汁豌豆汤、丰都麻辣鸡和青菜豆豆汤等八道主菜。
包鸾飞仙十六全牛宴:
包括红油毛肚、卤拼牛心舌肚、霸王牛蹄、鸿运当头、粉蒸牛肉、红烧牛腩、黑椒牛排、牛肉牛血、牛脑芙蓉蛋、牛皮烧白、袈裟牛肉、彩椒牛肉粒、炒牛肝、酸辣牛黄喉、番茄牛尾汤和糊辣壳牛肉抄手等十六道主菜。
包鸾硒锶豆腐宴:
包括盅盅豆腐脑、一帆风顺、怀胎豆腐、渣渣豆腐、铁板豆腐、口袋豆腐、熊掌豆腐、一品豆腐、腊香豆腐、蹄花汤豆腐、皮蛋豆腐、豆腐羹等十三道主菜。
包鸾鲟龙十三花:
包括芥末龙衣、红烧龙尾、豆浆龙丸、鲟龙刺身、椒盐龙骨、双椒鱼片、粉蒸鱼排、鲟龙鱼米香、芙蓉龙筋、松鼠鲟龙花、琉璃龙头养生汤等十三道主菜。
丰都麻辣鸡块:
这是重庆丰都最为有名的特色美食,用散养土鸡为主要食材,配以姜、葱、料酒等多种配料,经过选材、腌制、调料汁水制作等多种步骤,成品色泽鲜艳诱人,香气四溢,吃起来麻辣鲜香。
糊辣壳抄手:
又称胡辣壳包面,特色在于胡辣壳辣椒,颜色黑黑的,味道独特且美味。
恒都牛肉:
牛肉是丰都特色名片,有“牛都”之称,恒都牛肉是其中的代表。
高七砂锅、 鬼城许包子、 施妹面庄、 锅巴洋芋、 凉面、 张老三羊肉米线、 仙家豆腐乳、 陈蹄花、 香辣牛肉饼等也是丰都当地著名的美食。
这些美食各具特色,可以根据个人口味选择尝试。如果有机会到丰都旅游,不妨一一品尝这些地道的美味。