西点美食作品赏析
苹果千层派
特点:低卡减值、无油无糖,适合减脂期间食用。
制作方法:将鸡蛋与脱脂牛奶搅拌均匀,加入全脂面粉,将苹果切薄皮后混合在面粉中,逐层放入模具,最上层撒上杏仁片。
口感:苹果的酸甜与杏仁片的微微焦黄,外皮焦黄,口感美妙。
新芒果乳酪
特点:色泽诱人,适合春季食用。
制作方法:表面放置丰富的芒果丁,散发着浓浓的香味,蛋糕体铺满芒果果肉,点缀薄荷叶。
口感:芒果的香甜与薄荷的清新香味相互映衬。
梦幻椰兹慕斯
特点:外皮亮晶晶的淋面,底部撒上椰蓉,奶香浓郁。
制作方法:法式甜点特有的满足感,底部撒上细细的椰蓉。
口感:仿佛把整个春天包含在口中,甜滋滋的椰子慕斯。