西点蛋糕怎么介绍

蛋糕是一种古老的 西点，通常由烤箱制作，以鸡蛋、白糖和小麦粉为主要原料，辅以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油和泡打粉等辅料。经过搅拌、调制和烘烤后，蛋糕呈现出像海绵一样的质地。蛋糕的种类繁多，可以根据不同的原料和制作方法分为三大类：戚风蛋糕、海绵蛋糕和天使蛋糕等。

在介绍蛋糕时，可以强调其历史悠久，起源于古代，并且制作过程中需要精湛的技艺和精细的原料。蛋糕不仅味道香甜，而且造型多样，适合各种庆祝场合。此外，了解不同种类的蛋糕特点也有助于选择适合个人口味和场合的蛋糕。