不适合做西点

缺乏耐心和细致注意力的人：

烘焙需要精确的时间和温度控制，以及细致的步骤和测量。如果缺乏这些品质，可能会影响学习效果和最终成品的质量。

对烹饪和食物不感兴趣的人：

兴趣是最好的老师，如果对烘焙没有兴趣，很难投入时间和精力去学习和实践，更难以在这个行业取得成功。

无法接受失败和调整的人：

烘焙过程中难免会遇到失败，需要不断尝试和调整。如果无法接受失败，可能会影响学习积极性和进步。

缺乏时间和空间的人：

学习烘焙需要大量的时间和精力，包括准备材料、练习操作和清洁设备等。如果时间和空间不足，可能会影响学习效果。

感觉太累、工作时间长且需要倒班的人：

烘焙行业的工作时间可能不规律，尤其是在节假日或特殊活动期间，工作量可能会大幅增加，导致工作压力增大。

对油腻食物有抵触感的人：

长期接触油腻食物可能会影响身体健康和心理状态。

缺乏创意思维的人：

西点制作不仅要求技术娴熟，还需要有良好的创意思维。对于缺乏创造力的人来说，这可能是一个挑战。

综上所述，如果你对烘焙有浓厚的兴趣，能够坚持不懈地学习和实践，并且愿意接受失败和调整，那么学习西点是一个值得考虑的选择。反之，如果你存在上述问题，可能需要重新评估是否适合学习西点。