放在冰上的西点饮品
冰卡布奇诺
不加冰块，而是经过冷藏后饮用。在杯子里放入有咖啡的冰块，加上打成泡沫的砂糖甜牛乳，其上缓缓地倒尽冷的咖啡，牛乳与咖啡分成二层，牛乳的泡沫浮在最上层，再撒点肉桂粉。
冰咖啡
将速溶咖啡、肉桂粉倒入热牛奶中，可根据喜好加入砂糖，把牛奶咖啡倒入搅拌杯中，再加入冰牛奶和冰淇淋搅拌均匀，取一个杯子放入适量冰块，将搅拌好的冰咖啡倒入后再撒上一点肉桂粉。
旺仔牛奶
甜到不能再甜的口感经过冷冻之后，正好和冰激凌的奶香味很相似。将旺仔牛奶放入冰箱冷冻，食用时可感受到类似冰激凌的沙沙口感。
酸奶
粘稠的酸奶在夏天不太受欢迎，但冰冻之后味道绝佳，可用来制作冰沙或直接食用。
咖啡
煮好之后的咖啡晾凉后放进冰箱，冰冻之后的口感沙沙的，加上咖啡的焦香味道，非常适合夏天饮用。