油泼焖面做法

油泼焖面的做法如下：

准备食材

面条：500克

牛肉：250克

胡萝卜：半根

葱：适量

姜：适量

蒜：适量

生抽：适量

料酒：适量

黑胡椒：适量

醋：适量

葵花籽油：适量

盐：适量

辣椒丝：适量

青菜：适量

豆芽：100克

香葱：2根

大蒜：2瓣

香醋：1勺

鸡精：1克

十三香：1勺

食用油：5克

和面

将面粉倒入容器里，放入3克盐，搅拌均匀。

倒入230克清水，水要缓缓倒入，一边倒一边用筷子搅拌，搅成絮状。