和好吃的都有哪些
和县炸牛肉:
具有600多年历史,肉色金黄、鲜嫩味美,制作工艺独特。
姥桥花生酥:
起源于清光绪年间,口感松酥爽口,香甜而不腻。
玉带糕:
以冰糖、桃仁等多种原料制成,口感软糯香甜。
白桥茶干:
以黄豆为主要原料,加入多种香料精制而成,色泽红润,柔韧相济。
本土鲶鱼:
肉质紧实而富有弹性,炖煮后鱼肉鲜嫩与茄子绵软交融。
黄河鲤鱼:
身姿矫健,肉质紧实且鲜嫩,红烧或清蒸均美味。
河豚鱼:
肉质鲜嫩,入口爽滑且带独特韧性。
野生黄骨鱼:
细腻鲜美,适合煲汤或红烧焖煮。
野生翘嘴:
肉质鲜嫩,香煎或煮汤后鲜香四溢。
野生黑鱼:
肉质细嫩爽滑,刺少肉多。
冰糖橙:
甜度较高,口感似冰糖。