火锅店厨具厨具清单

火锅店用具清单包括以下几类：

火锅炉和燃料

火锅炉（可能使用液化气、天然气或电力作为燃料）。

汤底原料

骨头、鸡肉、海鲜、蔬菜等。

火锅食材

肉类、海鲜、蔬菜、豆制品等。

调味料

芝麻酱、辣椒酱、酱油、醋等。

餐具

碗、筷子、勺子、刀叉、酒杯等。

清洁用品

洗碗机、清洁剂、洗碗布等。

装修和摆设

桌椅、灯具、装饰画等。

厨房设备

灶台、电炉、电压力锅、炊具、冰柜、冰箱、冷藏工作台、菜架、羊肉切片机、绞肉机、油炸机、工作台、不锈钢桶、锅、洗碗机、菜刀等。

其他

燃气、固体酒精（蜡）、电磁炉、蒸锅、储物整理架、火锅菜架、蔬菜架、置物架、小推车鞋架、一次性围裙（塑料围裙）、木柄火锅漏勺、不锈钢厨房漏网、粉篱、笊篱、麻辣烫漏勺线漏、汤壳漏勺、火锅勺、调料佐料、酒店餐馆碟子、砂锅、制冰机、菜板、开水器、炸炉、货架、镶嵌电磁炉、开水桶、碎冰机、饮料机、挂墙展示架、消毒柜、炒灶等。

建议根据火锅店的具体规模和定位，合理选择和配置上述用具，以确保火锅店的经营效率和顾客满意度。