西点摆摊神器有哪些东西

在西点摆摊时，以下是一些有用的神器和工具：

烤箱：

用于制作面包、蛋糕等烘焙食品，分为电气式和气体式两种，具有不同的温度调节和烘焙功能。

搅拌机：

用于搅拌面团、蛋糕和其他面糊，提高制作效率和均匀度。

发酵箱：

用于调节湿度和温度，促进面团发酵。

冷藏库和操作台：

用于保存材料和面团，以及进行发酵调节。

烘饼炉（烘炉）：

用于烘烤各种饼类食品。

蒸饱炉（水蒸炉）：

用于蒸制食品，如包子、饺子等。

炸炉（煎炸炉）：

用于炸制食品，如炸鸡、薯条等。

微波炉（加温，解冻炉）：

用于加热和解冻食品。

电炸炉：

用于炸制食品，具有不同的刀类和功能。

面棍：

用于擀面和操作面团。