红酒干杯方法
红酒的干杯方式可以根据不同的场合和氛围选择不同的方法,以下是一些常见的红酒干杯方式:
豪爽干杯
全手握杯身:在朋友间的欢聚场合,氛围较为轻松自在时,可以采用全手握杯身的方式,豪迈地将红酒一饮而尽。这种拿法仅限非正式场合。
优雅干杯
标准优雅持杯:品饮红酒时,正确拿法是用拇指、食指和中指捏住杯柄,这种拿法显得优雅大方。
高脚杯碰杯:手持高脚杯,逆时针方向将酒杯稍稍倾斜(与垂直方向约成15-30度角),两只酒杯并排放置,杯子的边缘远离对方。将两只酒杯相互轻轻对碰,听到持续爽脆的“叮叮”声。干杯时直视对方的眼睛,不要将杯子举得过高,只需举到与眼睛同一高度即可。
文化礼仪
倒酒方式:红酒倒满1/3,白酒倒满1/2,香槟倒满3/4。在倒酒一杯的最后晃一下瓶子,目的是不让余液流下。
女士碰杯:在与女士碰杯时,目光直视美女,否则根据法国的古老传说,你这接下来的七年都运气不济。
婚礼、生日宴会:如果有人向你举杯(假如是在你的婚礼、生日宴会上),你可以不饮酒,保持微笑并谦逊有礼即可。
其他注意事项
杯子选择:葡萄酒要用高脚杯来配,不能用啤酒杯或纸杯。
干杯声音:在一些正式场合,也可以选择不发出碰杯声,以适应高雅的红酒文化。
建议
根据场合选择:在正式场合,建议采用优雅持杯和碰杯的方式,以体现尊重和礼仪;在朋友间聚会,可以更加随意地全手握杯身干杯。
注意细节:无论哪种干杯方式,都应保持微笑和眼神交流,以增进彼此的情感和氛围。