乐山醉峨眉哪些好吃

乐山醉峨眉的美食推荐包括：

黄豆炒牛肉：

黄豆软耙，牛肉软烂入味，特色十足。

高压小米排骨：

猪排骨与山药搭配小米，入口香糯。

锅边馍：

特色小吃，表皮焦黄酥脆，软糯回甜。

耙耙菜：

清爽的素菜煮汤，适合不吃辣的朋友。

鸡爪稀溜耙：

形容鸡爪软糯可口，胶质感十足。

甜皮鸭：

乐山“美食之光”，肉质鲜嫩，外皮酥脆，微甜。

凉糕冰粉：

手工凉糕和冰粉，有童年的味道。

鸳鸯抄手：

抄手里加入薯粉，搭配红烧牛肉和笋子，口感丰富。

钵钵鸡：

分为藤椒和红油两种口味，无骨鸡爪尤其推荐。

商业街朱记豆腐脑：

当地常去的豆腐脑店，适合下午茶。

一线天古记咔饼：

麻辣大头菜和粉蒸牛肉的夹饼，味道舒适。

跷脚牛肉：

冬天食用，本地人喜爱的美食。

牛华麻辣烫：

串串香，鲜香麻辣，适合围坐享用。

以上推荐结合了不同来源的信息，旨在提供多样化的美食选择。您可以根据个人口味偏好和场合需求进行选择