怎么蒸鹿茸片好吃
蒸鹿茸片的方法有以下几种:
隔水蒸制
取五克鹿茸片和一个红枣,一片生姜以及少量的米酒,全部放在炖盅里。
加入半杯清水,盖好以后放入隔水蒸锅中。
锅开后用中小火蒸制2到3小时,蒸好后取出即可食用。
泡酒
将十克鹿茸和十克人参、15克枸杞和10克五味子一起泡入50度以上的高度白酒中。
密封保存,泡制20天左右,药酒即可泡好。
每晚服用十到二十克,具有通经活络、补肾壮阳的功效。
建议
初次食用:如果初次食用鹿茸片,可能会有口干、眼红、心跳加速等反应,这是虚不受补的表现,应停止食用,并逐渐增加用量。
高血压、心脏病患者:在食用鹿茸时应遵医嘱,避免过量食用。
搭配其他食材:可以尝试将鹿茸与其他食材如红枣、生姜、米酒等一起蒸制,以增强其补益效果。
通过以上方法,鹿茸片可以以不同的方式食用,既能发挥其药用价值,又能满足不同的口味需求。