好吃凉拌

夫妻肺片

食材：

牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉等

调料：辣椒油、花椒面、生抽、醋、糖、耗油

做法：将食材卤制后切片，搭配特制红油浇上。

凉拌海带丝

食材：

海带丝

调料：蒜末、小米辣、葱末、芝麻、生抽、醋、糖、耗油

做法：海带丝煮熟过凉水，调酱汁后淋上。

凉拌豆腐

食材：

豆腐

调料：葱花、蒜末、白芝麻、辣椒粉、花椒油、生抽、醋、蚝油、糖

做法：豆腐切丁焯水后沥干，调酱汁后加入调料和香菜。

凉拌豆皮

食材：

豆皮、黄瓜丝、香菜