红酒生活技巧
红酒在生活中有许多实用的技巧和用途，以下是一些主要的应用：
清洁肌肤
将清洁海绵放到红酒中浸湿后取出，以打圈的方式温和清洗脸部肌肤，使皮肤变得有弹性。
过期的红酒可以用来做红酒浴或红酒SPA，加速新陈代谢和血液循环。
治疗感冒
加热红酒并冲入鸡蛋，晾温后饮用，适用于各类感冒。
在加热后的红酒里放柠檬汁和白糖，晾至温热再饮下，这是法国人治疗感冒的传统方法。
自制卤汁
将红酒、蜂蜜和迷迭香搅拌，制成美味的卤汁，适合搭配鸡胸肉或鸡中翅，也可用于腌制鱼类。
软化肉质
红酒中的单宁物质可软化脂肪，在烹调肉类食物之前，可用红酒腌渍，使肉质更鲜嫩。
天然防腐剂
在火腿上涂一些红酒，可以保持火腿新鲜不变质。
去腥
红酒中的有机酸能增强新陈代谢，去除鱼、肉类的腥臭味。