哈尔滨熏酱谁家最好吃

在哈尔滨，有几家熏酱店因其独特的风味和悠久的历史而受到食客的喜爱。以下是几家备受推崇的熏酱店：

老太太熏酱

地址：丰润街132号（近南大六道街）

特色：猪头肉、猪蹄、酱骨等，以酱牛肉、骨架、鸭脖子等最为有名。

徐包铺

地址：丰润街17号

特色：猪肉玉米馅、三鲜馅、牛肉馅包子，以及特色干肠。

居家菜馆

地址：下夹树街28号（货栈街口）

特色：熏猪蹄、熏鸡、鲫鱼等，熏酱是店内的一大特色。

武刚扒肉馆

地址：道外区丰润街38号

特色：肘子、猪手、扒肉、凉拌黄瓜等，肘子色泽暗红、香而不俗。

张飞扒肉

地址：南大六道街257号

特色：扒肉、鱼头、蒸丸子、红菜汤、肘子、扣肉等。

北三李氏熏酱

地址：北三道街64号

特色：百年历史的熏酱手艺，风味肘子、排骨、烤鸭等。

李家扒肉馆

地址：北大六道街25号

特色：扒肉、狮子头，扒肉瘦而不柴、肥而不腻。

北山酒馆

地址：道外区南三道街12号（近靖宇街）

特色：干肠非常有名，越嚼越香，有“哈市第一干肠”之称。

老李太太熏酱

地址：丰润街132号（近南大六道街）

特色：酱汤已有近百年历史，熏制品历经五个多小时、十几道工序，肉质饱满、酥嫩可口。

这些店铺各有特色，但总体来说， 老太太熏酱、 徐包铺、 居家菜馆和 北三李氏熏酱等几家店铺的熏酱在哈尔滨享有较高的声誉，值得一试。建议您根据个人口味和地理位置选择其中一两家进行品尝。