春卷料放什么好吃
春卷的馅料可以根据个人口味选择,以下是一些常见且好吃的春卷馅料配方:
麻酱杂果卷
材料:春卷皮、红枣、带皮花生仁、核桃仁、熟芝麻、芝麻酱。
做法:
将大红枣去核,切成小丁。
烤箱预热150度,将花生米和核桃仁放入烤20分钟,晾凉,或者用微波炉将花生仁、核桃仁烤香。
将花生仁和核桃仁放入一个密封袋内,用擀面杖压碎,将压碎的核桃花生仁和切碎的大枣、熟芝麻混合。
芝麻酱用适量水调稀。
取一张春卷皮,均匀抹上芝麻酱。
将核桃仁、花生仁、大枣的混合物均匀撒在春卷皮上,卷起来,切成段即可。
竹笋丝油条春卷
材料:春卷皮2张、竹笋丝适量、油条半个、菜籽油少许。
做法:
春卷皮放入平底锅中单面小火加热至微黄,取出待用。
春卷皮煎好的一面放入竹笋丝,油条沿边卷起。