西点小吃菜单
云朵吐司 材料
：香蕉1根、吐司2片、花生酱适量、棉花糖适量、巧克力酱少许
工具：烤箱、刀具、烤盘、刷子、裱花袋
步骤 1. 将吐司片放在烤盘上，用刀具把香蕉切成薄片备用。 2. 在一片吐司上均匀涂抹花生酱，然后摆放上香蕉片，再盖上另一片涂抹了花生酱的吐司，形成三明治结构。 3. 在吐司顶部中央放置适量棉花糖后，放入预热至150度的烤箱中烘烤约10分钟，直到棉花糖膨胀且表面呈现微微的金黄色。 4. 从烤箱中取出稍作冷却，用巧克力酱在吐司边缘和棉花糖上进行装饰即可。蓝莓酸奶蛋糕
材料：低筋面粉50克、酸奶100克、鸡蛋3个、玉米油30克、白糖30克、蓝莓适量
步骤 1. 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，把酸奶和玉米油倒入蛋黄中搅拌均匀。 2. 筛入低筋面粉，搅拌成细腻的面糊。 3. 蛋清中滴入几滴柠檬汁，分三次加入白糖，打发至湿性发泡。 4. 将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀，再倒回蛋白霜中继续翻拌。 5. 把面糊倒入模具，在表面放上蓝莓。 6. 烤箱提前预热，150度烤40 - 50分钟。橙子煎蛋饼
材料：橙子1个、鸡蛋3枚、牛奶少许、青豆少许、糖4小勺、盐少许、鸡精少许、淀粉适量
步骤 1. 橙子去皮切成小丁，泡在牛奶里。 2. 鸡蛋打入碗中，打散鸡蛋，加入糖、盐、鸡精、淀粉打匀。 3. 拌入鲜橙丁和青豆，拌匀。 4. 平底锅加少许油，倒入蛋液，小火煎熟即可。香蕉卷
材料：薄饼2张、花生酱或杏仁酱或向日葵酱1/4杯、去皮香蕉2根
步骤 1. 将一张薄饼铺好，均匀的抹上一层花生酱。 2. 从薄饼边缘开始将一整根香蕉卷起来。 3. 根据自己的喜好切成适当大小。 4. 重复以上步骤做第二根。鹰嘴豆泥配时蔬
材料：鹰嘴豆罐头1个、大蒜1瓣、橄榄油1/4杯、柠檬汁2汤匙、芝麻酱1汤匙、犹太盐1/4茶匙、辣椒粉1/4茶匙、胡萝卜条12根、芹菜棒12根、圣女果4个
步骤 1. 鹰嘴豆洗净，沥干。 2. 大蒜切末，与其他材料混合均匀。 3. 将胡萝卜条、芹菜棒、圣女果等蔬菜放入碗中，倒入鹰嘴豆泥，拌匀即可。麦片杏仁酱苹果三明治
材料：苹果1个、杏仁酱适量、麦片适量
步骤 1. 苹果去籽，切片。 2. 在两片苹果之间多抹一点杏仁酱。 3. 将涂抹了杏仁酱的苹果片夹在麦片之间即可。酸奶冻蓝莓
材料：蓝莓与酸奶各等量
步骤 1. 洗好蓝莓。 2. 找一个托盘，用锡纸铺好。 3. 让每颗蓝莓都到酸奶里“洗个澡”，直到它们都均匀的沾上了酸奶。 4. 将托盘放入冰箱，冷冻至少一个小时。紫苏籽油烘焙食谱
紫苏籽油蛋糕
材料：鸡蛋4个、低筋面粉100克、细砂糖80克、牛奶50克、紫苏籽油50克
步骤
1. 将鸡蛋分离，蛋黄中加入细砂糖、牛奶、紫苏籽油搅拌均匀。
2. 筛入低筋面粉，搅拌均匀成蛋黄糊。
3.