做西点的东西

制作西点的过程可以根据不同的食谱和口味有所不同。以下是一些简单的西点制作方法：

香蕉卷

材料：2张薄饼、1/4杯花生酱或杏仁酱、2根去皮香蕉。

做法：

将一张薄饼铺好，均匀抹上一层花生酱。

从薄饼边缘开始将一整根香蕉卷起来。

根据喜好切成适当大小。

重复以上步骤做第二根。

如果薄饼很硬，可以微波炉加热15-20秒使其软化。

鹰嘴豆泥配时蔬

材料：1罐头鹰嘴豆、1瓣大蒜、1/4杯橄榄油、1汤匙柠檬汁、2汤匙芝麻酱、犹太盐、1/4茶匙辣椒粉、12根胡萝卜条、12根芹菜棒、12个圣女果。

做法：

洗净鹰嘴豆并沥干。

将大蒜切末，与其他材料混合均匀。

将胡萝卜、芹菜和圣女果切条。

将鹰嘴豆泥与蔬菜混合，放入冰箱冷藏，食用时取出适量。

麦片杏仁酱苹果三明治

材料：1个苹果、杏仁酱、麦片。

做法：

将苹果去籽切片。

在两片苹果之间多抹一些杏仁酱。

撒上麦片即可食用。

酸奶冻蓝莓

材料：等量的蓝莓与酸奶（推荐希腊蓝莓脱脂酸奶）。

做法：

洗好蓝莓。

找一个托盘，用锡纸铺好。

让每颗蓝莓都沾上酸奶。

放入冰箱冷冻至少一个小时。

烤鹰嘴豆

材料：鹰嘴豆。

做法：

彻底烤熟鹰嘴豆需要45-60分钟。

烤好后，可以根据个人口味选择调料进行调制。

低筋面粉小甜点

材料：低筋面粉210克、无糖可可粉20克、无盐奶油150克、糖/糖粉100克、盐1克、鲜奶60克。

做法：

低粉和可可粉过筛，奶油室温放软备用。

用打蛋器将奶油打散，加入糖和盐打发至绒毛状。

分次加入鲜奶打匀，再加入面粉和可可粉搅拌均匀。

将面糊装入挤花袋，挤成圆球，烤箱预热200度C，烘焙8-10分钟。

香蕉派

材料：香蕉2根、鸡蛋1个、原味飞饼皮4张。

做法：

飞饼皮从冷冻室取出后室温放软，擀薄后放入冰箱冷藏松弛15分钟。

香蕉去皮切小丁，鸡蛋打散备用。

将飞饼皮整形成四边形，对半切开，一半当底座，一半做上盖。

在底座中间摆上香蕉丁，四周刷上蛋液，盖上上盖并压出齿状，横划几刀。

放入冰箱冷冻10分钟，表面刷上蛋液，烤箱预热180度，烤25分钟至金黄。

提拉米苏

材料：Mascarpone cheese、Ladyfinger手指饼干、蛋黄、蛋白、鲜奶油、浓缩咖啡、高纯度无糖可可粉。

做法：

将Mascarpone cheese、蛋黄、蛋白、鲜奶油、浓缩咖啡和可可粉充分混合制成起士奶蛋液。

将手指饼干快速浸泡咖啡后排列在容器中。

倒入起士奶蛋液，重复此过程直到所有材料用完。

放入冰箱冷藏数小时，食用前撒上可可粉即可。

这些食谱涵盖了从简单的甜点到稍复杂的小点，适合初学者尝试。可以根据个人口味和喜好选择食谱进行制作。