服务说明关于餐饮的

服务宗旨

宾客至上，服务第一。

服务态度

主动、热情、耐心、周到、文明礼貌。微笑服务可以融洽服务员和客人的关系，表达服务员与顾客的欢迎情感，给客人热情舒适感，使客人高兴而来，满意而归。

服务内容

零点接待服务：为接待零散客人而进行的服务工作，客人随到随吃，自行付款。餐厅通常有早餐、午餐、晚餐和夜餐等，设置有大小不同的餐桌，以适应不同人数的客人就餐。

团体包餐服务：为团体客人提供定制化的餐饮服务。

宴会服务：提供大型宴会的餐饮服务，包括婚宴、生日宴、会议宴等。

送餐服务：提供送餐到指定地点的服务，包括家庭、公司、酒店等。

食品配送：提供食品的配送服务，包括蔬菜、肉类、海鲜等。

餐厅预定：提供餐厅预定服务，方便客户提前预定座位。

餐饮咨询：提供餐饮相关的咨询服务，包括菜肴搭配、餐饮礼仪等。

上菜服务

上菜的基本顺序是：凉菜、热菜、主食、汤，除非餐饮店有特殊的服务规定或程序。