好吃不如饺子不如读书

“好吃不如饺子不如读书”这句话的意思是 吃饺子虽然美味，但相比之下，读书更有价值。这句话强调了读书的重要性，认为读书可以带来比吃饺子更深远的精神享受和知识积累。

具体来说，这句话可以理解为：

吃饺子是一种享受：

饺子作为美食，能够带来味蕾上的愉悦和满足感。

读书更有价值：

读书可以增长知识、提升智慧、陶冶情操，这些是吃饺子无法比拟的。

因此，这句话鼓励人们要重视读书，认为读书比享受美食更有意义。