低糖低油西点

芝士烤牛奶

材料:鸡蛋、牛奶500ml、玉米淀粉50g、芝士一片、糖20g

做法:将所有食材倒入容器中,小火边加热边搅拌,直至浓稠状态关火。将食材倒入碗中,放冰箱冷藏2~3小时。将食材脱模倒出并切块,每块食材刷蛋黄液然后依次码放在空气炸锅中,200℃烤12分钟,开锅即可。

无油低卡竽泥麻薯

材料:芋头150g、紫薯30g、代糖10g、糯米粉60g、牛奶45g

做法:紫薯和芋头上锅蒸熟,压成泥,加代糖+糯米粉+牛奶,混合搅匀揉成不粘手的面团。将面团分成大小相同的团子,整理成小方块,放在吸油纸上。空气炸锅180度12分钟左右,中间需要翻面一次。

草莓蛋挞

材料:蛋挞皮、草莓、奶酪棒

做法:将蛋挞皮放入空气炸锅180℃下先烤5分钟。将奶酪棒和蓝莓放入蛋挞皮,180℃下再烤5~8分钟,即可食用。

馄饨皮香蕉印度飞饼

材料:馄饨皮、香蕉、蛋黄、黑芝麻

做法:将香蕉切片取适量放在一张馄饨皮正中再盖上一张馄饨皮,边缘压紧。用蛋黄液刷在正面表面并撒黑芝麻。空气炸锅180℃烤8分钟,翻面再刷一遍蛋黄液再烤5分钟,即可出锅。

低糖低油核桃巧克力饼干

材料:面粉120克、核桃仁60克、鸡蛋2个、可可粉20克、黑巧克力100克、盐2克、黄油10克、白糖20克、苏打2克

做法:鸡蛋、可可粉、盐拌均匀。筛入面粉、白糖、苏打粉,加黄油、核桃仁拌匀。用勺子摊成小圆饼,刚好可以做12个2寸的饼干。烤箱预热180度,上下火烤20分钟。融化黑巧克力,淋在烤好的饼干表面。

0油糖可可流心布朗尼

材料:香蕉2根、鸡蛋2颗、全麦粉100g、牛奶120g、泡打粉5g、可可粉25g、坚果果干适量

做法:香蕉捣碎成泥,打入鸡蛋和牛奶,加泡打粉、可可粉、全麦粉搅拌均匀成糊糊。倒入烤盒,铺上巧克力,再倒剩下的面糊糊,表面撒上坚果果干。放入空气炸锅,160度烤15分钟,盖上锡纸继续烤35分钟。

红薯燕麦蛋挞

材料:红薯、燕麦、鸡蛋、牛奶

做法:红薯蒸熟剥皮,放入碗中捣成泥,再加入燕麦揉成团。整理成圆形,放入空气炸锅,170度烤8分钟。蛋液调制:2个鸡蛋+1勺糖+100毫升牛奶+少许柠檬汁搅拌均匀,倒入空气炸锅,170度烤10分钟。

爆浆吐司西多士

材料:吐司3片、鸡蛋2个、芝士片1片、花生酱、牛奶少许

做法:吐司切成四份,将芝士片和花生酱放在吐司上,再盖上另一片吐司。用鸡蛋液刷表面,放入空气炸锅,180度烤12分钟,即可食用。

这些低糖低油的西点做法不仅健康美味,而且制作过程也相对简单,适合在家中尝试。希望这些食谱能帮助你享受美味的低糖低油甜点!