青红酒喝红酒的区别
青红酒和红酒（红葡萄酒）的区别主要在于以下几个方面：
颜色
红酒：通常呈现红色或深红色。
青红酒：颜色为青绿色、淡青色、淡绿色或浅绿略带黄色。
酿造材料
红酒：主要使用红葡萄酿造，包括葡萄皮和葡萄籽。
青红酒：由未成熟的山葡萄酿制，有时也会加入葡萄的叶和蔓。
酿造工艺
红酒：采用发酵工艺，将葡萄皮、籽及果肉一起发酵，以提取颜色和风味物质。
青红酒：同样采用发酵工艺，但更注重葡萄的特有香气和口感的保留。
口感与风味
红酒：口感多样，根据含糖量可分为干红酒、半干红酒和纯红酒。干红酒口感较涩，半干红酒带有酸甜味，纯红酒则较甜。
青红酒：口感柔和，带有果香和酸味，适合搭配各种食物。