冬季红薯加什么好吃
冬季红薯可以搭配多种食材制作出美味又营养的佳肴。以下是一些推荐的搭配和做法:
香烤红薯
食材:红薯2-3个
做法:将红薯清洗干净,不用去皮,放入烤箱预热至200度烤30分钟,直到表皮微皱,内里变软即可。
红薯小米粥
食材:红薯1个,小米50克,清水适量
做法:红薯去皮切小块,小米清洗干净备用;锅中加水,放入小米煮沸后再加入红薯块,转小火煮至软烂,根据个人口味加入少量冰糖。
红薯酸奶碗
食材:红薯1个,原味酸奶1杯,坚果碎(葡萄干、杏仁等)适量
做法:红薯去皮切块,蒸熟后捣成泥;小碗铺保鲜膜,压实红薯泥后倒扣在盘子上,加一层酸奶,重复叠加至满杯,最后撒上坚果碎。
红薯糖水
食材:红薯2个,红糖适量,姜片2片,水适量
做法:红薯去皮切块,姜片备用;锅中加水,将红薯块和姜片放入水中煮沸,转小火煮至红薯甜糯,加入适量红糖调味。