古人吃什么贡品好吃
古人在不同的时期和地区有不同的贡品,这些贡品不仅美味,还富含营养,反映了当时的饮食文化和对皇室的敬意。以下是一些古代著名的贡品:
贡菜
原名苔干,又名响菜、山蜇,古时被称为“翡翠绿”。
乾隆皇帝非常喜爱,认为其清脆爽口,口感独特,要求当地年年进贡,因此得名“贡菜”。
红菜薹
湖北地区的名菜,有“金殿玉菜”之称。
-秋冬季节成熟,虽然口感最佳时期未至,但其清甜味道依然受欢迎。
武汉洪山红菜薹因气候和土壤条件优越而品质最佳,常见的吃法有红菜薹炒腊肉、红菜薹炒肉和清炒红菜薹。
藜蒿
又名“皇妃菜”,朱元璋非常喜欢吃,古代也是响当当的贡菜。
藜蒿是菊科蒿属植物,有菊花的清香味,每年秋季成熟上市。
皇妃贡柑
原产于广东省德庆县,果色金黄、皮薄光滑、香甜浓郁、果汁丰富。
营养丰富,富含多种维生素、微量元素、矿物质和有机酸,秋冬季节消滞止渴,补充人体养分和水分。