北京上班吃什么好吃
在北京上班,有多种美食可以选择,以下是一些推荐:
老北京炸酱面:
走进一家老字号面馆,点上一碗炸酱面,搭配黄瓜丝、豆芽、黄豆、葱花等小菜,那酱香瞬间在味蕾绽放。每一口都是对老北京情怀的致敬。
北京烤鸭:
选用肥美的鸭子,经过填料、晾皮、烤制等繁琐工序,呈现出诱人的红褐色。在师傅的巧手下,烤鸭被片成薄如蝉翼的片状,搭配荷叶饼、葱丝、黄瓜条,抹点甜面酱,卷起来一口咬下去,外皮酥脆,肉质鲜嫩,满口留香。
卤太宗的鸡腿饭:
位于中关村的卤太宗主要做卤鸡腿饭和卤肉饭,套餐一份大约20-30元,荤素搭配,营养且舒心。除了鸡腿子嘎嘎香,卤汁拌饭也绝绝子,还有不限量的拌饭酱和自助冰粉。
脑馋粉儿:
店面不大,但整洁干净,主营冒菜和土豆粉,价格不贵,味道也好。推荐鸭肠、肥肠、鸡脆骨、麻辣牛肉这几个特色菜,加在冒菜里超好吃。店内特色粉类20-30元不等,午餐时需要等位。
老四烧饼:
位置不太好找,但烧饼加肘子肉14元一个,配上一碗6元豆泡汤,20元吃饱饱,性价比很高。刚出锅的烧饼特别酥脆,一口咬下去,酥的掉渣,搭配凉肘子,肥瘦相间,特别香。
西府面馆:
位于西四北大街的陕西老面馆,招牌菜是削筋面,在北京相当少见。面条筋道,汤味浓郁,是陕西风味的经典之作。
门钉肉饼:
金黄酥脆的外皮,内馅鲜嫩多汁。刚出炉的门钉肉饼,轻轻咬开,热乎乎的肉汁就会流出来,真的是“汁多味美”。
豆汁:
虽然味道独特,有些人可能不太适应,但对于喜欢的人来说,豆汁是体验北京文化的重要标志之一。
炒肝:
北京市的特色传统小吃之一,以其独特的风味让人回味无穷。炒肝具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥的特点。
京酱肉丝:
北京的传统名菜,以其独特的制作工艺和口感而备受赞誉。京酱肉丝由炒制的瘦肉丝配以京酱和各种蔬菜而成,口感鲜嫩,味道浓郁。